For the interior molds lined with puff pastry, spread the slice of ham, olive and a piece of cheese. Brush with egg yolk edges of the pastry. Put in the oven heated to 200 deg. C and bake for approx. 20 minutes until golden brown protruding corners of dough. Still hot muffins remove from the molds.
Impreza sylwestrowa już tuż, tuż... Jeżeli zdecydowaliście się na powitanie Nowego Roku w zaciszu swojego domu, w gronie przyjaciół i znajomych, to na waszych barkach spoczywa skomponowanie wykwintnego sylwestrowego menu. Bo oczywiście zabawa zabawą, ale bez pysznego jedzenia party nie będzie tak udane. Zobacz także Propozycje na sylwestrowe drinki Podczas sylwestrowej prywatki najbardziej sprawdzają się przekąski. Szwedzki stół pełen różnorodnych i kolorowych przysmaków z pewnością będzie cieszył się dużą popularnością. Pamiętajmy, że ich podstawą jest nie tylko wspaniały smak, ale także wygląd i ilość. Wśród przystawek sprawdzą sie na pewno barwne koreczki, miniaturowe kolorowe kanapeczki, takie od razu do schrupania, na małych kromeczkach bagietki, czy krakersach, lekkostrawne sałatki. Nie powinno zabraknąć również deski wędlin, serów a także pieczywa. Nie można zapomnieć o ciepłych potrawach. Będą idealne, gdy goście zmęczą się szaloną zabawą. Nie musi być ich dużo, z całą pewnością wystarczą dwa gorące dania, które dodadzą energii. Ważne jest także, aby można było przygotować je wcześniej, a w trakcie imprezy jedynie podgrzać, przecież żaden z gospodarzy nie chciałby spędzić całej imprezy w kuchni. Tu najbardziej sprawdzi się potrawa z piekarnika (np. zapiekanka, lazania) albo jednogarnkowa potrawa (zupa gulaszowa, strogonow). No to do dzieła! Na następnych stronach znajdziecie propozycje na sylwestrowe menu od redaktorów w wersji na zimno i na gorąco. Zimne przekąski w Sylwestra Mini kanapeczki (na krakersach lub kromeczkach bagietki): z wędzonym łososiem - krakersy smarujemy je serkiem śmietankowym i układamy łososiem z pastą serowo-oliwkową - oliwki, czarne i zielone posiekać zmieszać z serem twarogowym, przyprawić z pastą pieczarkową - jajka, szczypiorek, ostry ser żółty, majonezu, odrobina musztardy, sól, pieprz z pastą z awokado i fetą - awokado rozgnieść z fetą, dodać świeżą bazylię i odrobinę czosnku w zależności od inwencji twórczej: ser żółty, serek twarogowy np. z ogórkiem czy ziołami, chuda wędlina, ogórek, papryka, pomidor, szczypiorek, gotowane jaja, coś marynowane pieczarki, patisony, papryka, ogóreczki, kukurydza z masłem, listkiem sałaty, plastrem sera mozzarella i pomidorkiem koktajlowym Koreczki: z serem pleśniowym typu camembert i białymi winogronami bezpestkowymi z kabanosem, kulką czerwonego winogrona i rulonikiem z żółtego sera z żółtym serem, papryką konserwową, korniszonem, parówką drobiową z pomidorkami koktajlowymi, świeżą bazylią, mozzarellą (w kształcie kulki) - tak przygotowane koreczki zanurzyć na ok. 30 minut w przygotowanej zalewie (oliwa zmieszana z octem, solą i pieprzem), żeby końce szpadek pozostały nie zamoczone sera fety pokrojonej w małą kostkę, listka bazylii i orzecha włoskiego z ogórka zielonego, sera fety, pomidorków koktajlowych i czarnych oliwek z krakersa, sera goudy, rzodkiewki, kawałka kiwi, listka mięty Muffiny na pikantnie Składniki: 3 szklanki mąki, 10 dag masła, 2 łyżeczki proszku do pieczenia, 3 łyżki cukru, 1 1/3 szkl. mleka, 2 jajka, 20 dag szynki, 15 , 15 dagstartego żółtego sera, sól, szczypta ostrej papryki w proszkuPrzygotowanie: Mąkę, proszek do pieczenia, cukier wymieszać. Dodać masło, mleko, jajka. Zmiksować na gładkie ciasto. Boczek pokroić możliwie jak najdrobniej, obsmażyć na patelni tak, aby wysmażył się tłuszcz. Szynkę drobniutko posiekać. Ser, szynkę i boczek wrzucić do ciasta, wymieszać. Doprawić do smaku solą i papryką. Foremki do muffinek wypełnić do 3/4 ich objętości. Piec 20-25 minut w temp. 170 stopni. Szparagi zawijane w szynceSkładniki: szparagi konserwowe, szynka konserwowa, majonezPrzygotowanie: Każdy plasterek szynki smarujemy majonezem, nie za dużo aby nie wypływał, kładziemy na to jednego szparaga, zawijamy. Sałatka GyrosSkładniki: kapusta pekińska, 2 filety z kurczaka, kukurydza, 4 ogórki konserwowe, por, majonez, ketchup, przyprawa gyrosPrzygotowanie: Filety pokroić w kostkę, obsmażyć razem z przyprawą na niewielkiej ilości oliwy. Kapustę pekińską poszatkować, dodać odsączoną kukurydzę, ogórki i por pokrojony w kostkę, kurczaka. Wymieszać pół kubka majonezu i pół kubka ketchupu. Sos wlać do sałatki i razem wymieszać. Ciasteczka francuskie na ostroSkładniki: ciasto francuskie, kabanosy, ser żółty, papryczki chili, ketchup, koncentrat pomidorowy, mieszanka ziół, jajkoPrzygotowanie: Ciasto francuskie pokroić na 5-6 cm kwadraty, posmarować rozbełtanym jajkiem. Każdy kwadrat posmarować mieszankę ketchupu, koncentratu i ziół. Położyć kawałek kabanosa, ostrą papryczkę, plaster sera żółtego, zapiekać w piekarniku około 10-12 minut. Dania na gorąco w Sylwestra Zapiekanka z kabanosamiSkładniki: 6 kabanosów drobiowych, opakowanie makaronu świderki, 3 pomidory bez skórki, puszka czerwonej fasoli, puszka kukurydzy, starty żółty ser, serek topiony pieczarkowy długi, ostra papryka w proszkuPrzygotowanie: Gotujemy makaron al dente. Na odrobinie oleju smażymy pokrojone w talarki kabanosy, jak się podsmażą, to dodajemy pokrojonego w kostkę pomidora, fasolę i kukurydzę, całość dusimy. Podlewamy odrobiną wody, dajemy ostrą przyprawę i serek topiony. Znowu dusimy. Jak zgęstnieje, to wrzucamy do całości makaron i razem smażymy jakieś 2 min. Wkładamy do naczynia żaroodpornego, posypujemy serem żółtym i zapiekamy przez 15 minut. Boeuf strogonowSkładniki: 1 kg wołowiny lub wieprzowiny, 2 łyżki mąki, 2 cebule, 2 szklanki bulionu wołowego, 4 łyżki masła, 2 łyżki przecieru pomidorowego, szklanka śmietany, łyżka słodkiej papryki w proszku, sól, pieprzPrzygotowanie: Mięso pokroić na paski grubości około 1 cm i długości 4 cm. Oprószyć mąką, posypać solą i pieprzem. Cebule obrać, pokroić w talarki. Podsmażyć na łyżce masła, dodać przecier pomidorowy, wymieszać. Pozostałe masło rozgrzać, obsmażyć mięso, stale mieszając. Dodać cebulę, wlać bulion. Dusić na wolnym ogniu kilkanaście minut. Pod koniec dodać paprykę i śmietanę, przyprawić solą i pieprzem. Śmietanę wymieszać z kilkoma łyżkami ciepłego sosu, aby się nie zwarzyła. Flaczki drobioweSkładniki: 3 piersi kurczaka, 3 marchewki, 2 pietruszki, seler, por, 1 cebula, 2 ząbki czosnku, 1 łyżka oleju, imbir, ziele angielskie, sól, pieprz, 4 łyżki posiekanej zielonej pietruszkiPrzygotowanie: Piersi umyć, pokroić w cienkie paski tak jak flaki. Na patelni lekko podsmażyć mięso, dodać drobno posiekany czosnek, posolić, podlać 1/4 szklanki wody. Dusić na małym ogniu. Warzywa umyć, oczyścić, pokroić w słupki, posolić, dodać do duszącego się mięsa. Dusić, w miarę potrzeby podlewając wrzącą wodą. Pod koniec duszenia dodać przyprawy. Tradycyjna LazaniaSkładniki: 500 g mięsa mielonego, 2 cebule, 2 ząbki czosnku, puszka pomidorów z puszki, sos beszamelowy (3 łyżki margaryny, 2 łyżki mąki, mleko), makaron lazania, ser żółty, sól, pieprz, ziołaPrzygotowanie: W garnku na na oliwie podsmażyć cebulę i czosnek. Dodać mięso mielone. Gdy się podsmaży dodać pomidory z puszki i gotować przyprawiając solą, pieprzem, ziołami do smaku. Wyłożyć sos na dno żaroodpornego naczynia. Ułożyć warstwę makaronu. Posmarować sosem beszamelowym (w małym rondelku rozpuścić margarynę, dodać mąkę, stale mieszając powoli dodać mleko aż sos zgęstnieje, na koniec osolić). Ułożyć kolejne warstwy, przekładając serem. Dalej kolejną warstwę mięsa i sosu beszamelowego. Zapiekać w piekarniku rozgrzanym do 180 st. C. przez 20 – 30 minut. Parówki z serem w cieście francuskimSkładniki: parówki, plasterki żółtego sera, ciasto francuskiePrzygotowanie: Każdą parówkę zawijać w plaster żółtego sera, a następnie w plaster ciasta francuskiego. Ułożyć na blaszce dość luźno i zapiekać w piekarniku przez około 12-15 minut. Zupa meksykańskaSkładniki: 0,5 kg mięsa mielonego np. indyczego, pomidory w puszcze w kawałkach, 2 puszki czerwonej fasoli, soja, kukurydza, 6 ząbków czosnku, koncentrat pomidorowy 2-3 łyżki, mini kolby kukurydzy konserwowej, 2 papryki (żółta i zielona), 3 cebule, zioła prowansalskie, chili, curry, pieprz, sól, kostka rosołowa, starty żółty serPrzygotowanie: Mięso podsmażamy na małej ilości oliwy. Doprawiamy solą i pieprzem. Po chwili dodajemy pokrojoną w kostkę cebulę oraz drobno posiekany czosnek. Następnie dodajemy pokrojoną w kostkę paprykę. Całość podsmażać do momentu, gdy cebula wraz z papryką będą miękkie. Kukurydzę, fasolę i soję (wraz z zalewami) oraz pomidory wrzucamy do garnka. Dodajemy szklankę wody z rozpuszczoną kostką rosołową. Gotujemy na małym ogniu. Po chwili dodajemy mięso. Doprawić solą, pieprzem, chili, curry, ziołami. Zupę podajemy posypaną startym żółtym serem. Propozycje sylwestrowe są jedynie kroplą w morzu możliwości. Jesteśmy przekonani, że wybierzecie coś nietuzinkowego i wieczór sylwestrowy będzie niezapomniany. Szampańskiej zabawy sylwestrowej i przede wszystkim smacznego!
Więcej szczegółów Sylwestra w SPA nad morzem 2023/2024 - jest tutaj. CHMIELNO - U Chłopa - wspaniały sylwester na Kaszubach 2023/2024 - na Pomorzu; Luksusowy kompleks wypoczynkowo-konferencyjny (w stylu kaszubskim) zaprasza jak co roku na tradycyjnego, hucznego Sylwestra na Kaszubach nad jeziorem Kłodno.
UL. STĄGIEWNA 17 / WYSPA SPICHRZÓW / GDAŃSK GODZINY OTWARCIA 08:00 - 23:00 Serdecznie zapraszamy do restauracji Chleb i Wino położonej w Gdańsku przy historycznej ulicy Stągiewnej na Wyspie Spichrzów. Nasza Restauracja specjalnie dla Państwa codziennie wypieka chleb według własnej receptury i tradycyjnego sposobu piekarniczego. Naszymi specjalnościami są również pasty, do których makaron wykonujemy ręcznie na miejscu. W 1889 roku w Neapolu powstał przepis na niesamowite ciasto, z którego powstaje pizza rozpływająca się w ustach, jej ciasto jest cienkie i kruche. Sos do naszej pizzy ma smak świeżo zerwanych włoskich pomidorów, doprawionych aromatycznymi ziołami. Dołożyliśmy wszelkich starań, aby karta win Restauracji Chleb i Wino, zadowoliła najbardziej wymagających miłośników tego wspaniałego trunku. Mamy nadzieję, że wizyta w naszej restauracji będzie dla Państwa piękną kulinarną podróżą,na którą chcemy Was zaprosić! Lecacarsi le dita! Szanowni Państwo! W sprawie rezerwacji stolika w restauracji na ulicy Stągiewnej prosimy o wysłanie zapytania na adres mailowy: rezerwacjestagiewnagmail [dot] com W zapytaniu bardzo prosimy o podanie daty, godziny, liczby Gości oraz numeru kontaktowego.
Makijaż na Sylwestra musi być przemyślany. Tu nie może być mowy o przypadkowym działaniu. Najlepiej odpowiednio wcześnie wypróbuj zaplanowany make – up, aby w dniu imprezy uniknąć rozczarowania i niepotrzebnych nerwów. I pamiętaj, czerwona szminka i paznokcie w tym kolorze to sprawdzony sposób na niebanalny, elegancki look
Sylwester to dla wielu najbardziej wyczekiwany dzień w roku. To dzień, w którym podsumowujemy ubiegły rok i rozpoczynamy realizacje noworocznych postanowień. Niektóre portale podają, że już po wakacjach wypada zastanowić się, gdzie iść na sylwestra? Dla tych, którzy zostawili tę decyzję na później, przygotowaliśmy mały przegląd propozycji. Co robić w Sylwestra? I czy koniecznie musi być to sylwester w Zakopanem? Sprawdźcie sami, co zaplanować na tę wyjątkową okazję? Sylwester w Zakopanem to niejedyna opcja Wiele miast i miasteczek w naszym kraju kusi ofertami przyjęć sylwestrowych. Według informacji publikowanych w Internecie najdrożej za bal sylwestrowy płaci się w Zakopanem. Jeśli chodzi o inne duże miasta, najtańszym miejscem na zabawę 31 grudnia zazwyczaj jest Łódź. Gdzieś pośrodku plasuje się sylwester w Gdańsku czy Krakowie. Niektóre lokale oferują promocje na sylwestra jeszcze w listopadzie, więc warto się pospieszyć. Co roku wiele pomysłów można znaleźć na sylwestra w Warszawie. W stolicy na zabawę sylwestrową trzeba wydać średnio ok. 300 zł za osobę. Chyba że mamy chętkę na sylwestra w hotelu Marriott, tam trzeba wyłożyć co najmniej tysiąc złotych za osobę. Oczywiście, sylwester w górach to wciąż popularny kierunek. W góralskich ofertach króluje sylwester z kuligiem, nie mniej popularny jest sylwester w góralskiej chacie. Sylwester po góralsku to także sporty zimowe (np. sylwester na nartach), ale i tradycyjne bale, a nawet sylwester w SPA. Dla tych, którzy nowy rok pragną przywitać z szumem Bałtyku, w Internecie nie brakuje ofert sylwestra nad morzem. Na wielu portalach dużym powodzeniem cieszy się również sylwester dla singli. Sylwester miejski, czyli kto wystąpi w noc sylwestrową? Późnym wieczorem wielu mieszkańców miast udaje się na zabawę pod chmurką. Sylwester miejski to przede wszystkim dużo muzyki. Kto wystąpi w moim mieście? Warto przejrzeć wykazy artystów w różnych miastach. Często jest to niepowtarzalna okazja, aby usłyszeć swojego idola zupełnie za darmo. A może sylwester za granicą? Dla tych, którzy decydują się na wyjazd w sylwestra, biura podróży przygotowują ciekawe oferty. Pośród nich można znaleźć sylwester w Rzymie czy Paryżu, ale są też mniej oczywiste wycieczki jak np. sylwester w Mińsku czy sylwester w Odessie. Ceny takich wyjazdów wahają się od 1 100 do niemal 12 000 zł – mniej więcej tyle trzeba zapłacić za sylwestra w Nowym Jorku. Sylwester w domu. Jakie przekąski przygotować na sylwestra? Jeśli zdecydujemy się przywitać nowy rok w domowym zaciszu wśród znajomych, warto pomyśleć o smacznych przekąskach. Portale kulinarne publikują wiele przepisów na sylwestra. Poza chipsami i kanapkami niesłabnącą popularnością cieszą się koreczki oraz szaszłyki. Ale można także spróbować zaskoczyć naszych gości, przygotowując np. pierożki ze szpinakiem i makrelą czy wytrawne gofry. Jeśli zastanawiasz się co ugotować na sylwestra, bo chcesz nakarmić współtowarzyszy do syta, pomyśl nad domową pizzą albo piersią z kurczaka w winie. Równie pożywną opcją będzie zupa gulaszowa z dużą ilością mięsa. Wegetarianie zaś mogą zasmakować w tortilli z tuńczykiem lub panierowanych pomidorach. Wszystko zależy od naszej inwencji... …ale i tak najważniejszy będzie dobry humor, z którym wejdziemy w nowy rok! Podziel się Ogólna ocena artykułu Oceń artykuł Dziękujemy za ocenę artykułu Błąd - akcja została wstrzymana Polecane firmy Przeczytaj także
Wypełnij nasz szablon codziennego menu obiadowego czymś więcej niż tylko tym, co zwykle. Jasne kolory i przyjazne dzieciom szablony menu na szkolne obiady są dostępne za darmo. Świąteczne motywy menu, jak np. świąteczne menu obiadowe, też są darmowe i dostępne w naszej bibliotece.
Ja w tym roku sylwestra wyjątkowo spędzam w domu. Zaprosiliśmy znajomych i pojawiło się odwieczne pytanie: co podać na stół? Mój mąż bardzo był za kuchnią czeską, a ja za jakimś miksem imprezowym. Co się w końcu pojawi na stole nie wiadomo – dziś jedziemy na zakupy, chociaż kilka propozycji z kuchni czeskiej będzie na oto kilka przepisów wśród którym może znajdziecie coś dla siebie:Ślimaczki z ciasta francuskiego z szynkąPieczone pierożki z wytrawnym farszem Muszle ze szpinakiem i fetą w sosie pomidorowymJajka faszerowane z łososiemRuloniki z szynki faszerowane masą jajecznąChińskie pierożkiRoladki z wędzonego łososia
Nasza elegancka obsługa dba o Twoje miło spędzone chwile w Restauracji Italia. Czy to na spotkanie biznesowe, czy na rodzinny obiad – podchodzimy do Ciebie zawsze na najwyższym poziomie, rozumiemy różne potrzeby gości i zawsze dokładamy wszelkich starań, aby je zaspokoić. Zarezerwuj stolik
Na przyjęciu sylwestrowym sprawdzą się nie tylko smaczne i poręczne przekąski, ale również, idealne na zimę, potrawy podawane na gorąco. Aby ułatwić Ci przygotowania do powitania Nowego Roku, poniżej prezentujemy przykładowe menu sylwestrowe. Sylwestrowe przystawki W przykładowym menu sylwestrowym powinny znaleźć się przekąski. W ich przypadku sprawdza się prostota: im mniej składników, tym łatwiej będzie je przyrządzić i jeść. Zadbaj też o to, aby porcje były niewielkie. W tym roku postaw na minimalizm i przygotuj podstawowe hiszpańskie tapas, czyli przystawki klasycznie podawane w hiszpańskich barach. Możliwości ich przyrządzenia istnieje naprawdę wiele, a ich uniwersalnymi składnikami są pomidory (świeże i suszone), owoce morza (takie jak kalmary czy krewetki), jajka oraz oliwki. Te ostatnie możesz np. zamarynować z kolendrą. Wybierz zielone owoce, które mają intensywniejszy smak niż czarne i odstaw je na co najmniej dwie doby w starannie przyrządzonej zalewie. Jak przygotować tę smaczną przystawkę sylwestrową? Nic prostszego. Wystarczy, że zmiażdżysz w moździerzu kolendrę, dodasz do niej odsączone oliwki i zalejesz je miksem oliwy i soku z cytryny, który powinien zostać doprawiony świeżo zmielonym czarnym pieprzem. Sprawdź dokładny przepis na marynowane oliwki z kolendrą. Oprócz nich przygotuj również: - Kanapeczki: klasycznie przyrządzane na kawałkach świeżego pieczywa lub na kukurydzianych nachosach. Wybierz ulubione dodatki i przygotuj smaczne oraz efektowne przekąski. - Koreczki: ze względu na poręczność podawane na wielu przyjęciach. Wybrane owoce, warzywa, mięsa czy sery nadziej na wykałaczki i serwuj na dużej tacy, przystrojonej ziołami i listkami delikatnych sałat. - Minitortille: warzywa i mięso, np. usmażone kawałki kurczaka zawiń w małe placki meksykańskiej tortilli i grilluj na specjalnej patelni. Podawaj ze smacznymi dipami, na przykład ostrym z drobno posiekanym chili. Dania na ciepło Na sylwestrowym przyjęciu powinny pojawić się również co najmniej dwie potrawy podawane na gorąco. Wybierz takie, które łatwo porcjować i odgrzewać. Świetnie sprawdzą się dania jednogarnkowe. Dobrym wyborem będą również wykwintne zupy, np. oryginalna zupa kukurydziana z chrupiącą chorizo. Pyszny, aksamitny krem podawany z chipsami przygotowanymi z klasycznej hiszpańskiej kiełbasy podasz zarówno na kolację, jak i na posiłek kończący przyjęcie sylwestrowe. Jako dodatek do tej potrawy wybierz gotowe chipsy kukurydziane lub takie, które przyrządzisz samodzielnie. Wystarczy, że placki tortilli pokroisz na trójkąty podobnych rozmiarów i usmażysz je na złocisty kolor na dobrze rozgrzanym tłuszczu. Będą równie smaczne sauté, co oprószone wybranymi przyprawami, np. suszonym chili w wersji pikantnej lub słodką papryką w łagodnej odsłonie. Sprawdź również inne propozycje dań na ciepło. Zobacz przykładowe menu sylwestrowe: - Bigosy: mięsne lub warzywne; z kiszonej, świeżej lub z miksu różnych rodzajów kapusty; w wersji łagodnej lub pikantnej; z dodatkami mięsnymi lub warzywnymi – wybierz swój ulubiony wariant i przygotuj co najmniej dzień przed 31 grudnia. - Gulasze: klasyczne węgierskie lub warzywne. Zadbaj o to, aby odpowiednio je doprawić, bowiem to właśnie przyprawy i zioła decydują o finalnym smaku. Podawaj na przykład z chrupiącą bagietką francuską. - Zapiekanki: makaronowe, ryżowe, ziemniaczane, mięsne i warzywne – możliwości wyboru jest wiele. Dokonaj go, kierując się preferencjami swoich gości i przygotuj smaczne danie, które w trakcie przyjęcia wystarczy włożyć do piekarnika i podawać po upieczeniu. Sylwestrowe desery Oprócz przystawek i dań podawanych na gorąco, w przykładowym menu sylwestrowym znajdziesz również smaczne desery. Upiecz ciasto o spójnej konsystencji, które łatwo da się porcjować lub przygotuj pyszne ciasteczka. Oprócz słodyczy podawanych na zimno, podać możesz również desery na ciepło. Tego roku wypróbuj czekoladowy fondant, czyli słodką przekąskę w formie poręcznych babeczek. Gotowy świetnie skomponuje się z kulką lodów waniliowych, drylowanymi wiśniami lub posypką z przesianego przez sito cukru pudru. Co ważne, masę na ten deser możesz przygotować wcześniej, wyłożyć ją do kokilek i upiec bezpośrednio przed planowanym podaniem. Wypróbuj również: Zimowych pierników: z dużą ilością korzennych przypraw i dodatkiem naturalnego miodu. Wykrawaj je specjalnymi foremkami na cienko rozwałkowanym cieście. Intensywnie czekoladowego brownie: ciasta, które po przekrojeniu zachowuje swoją formę. Umieść w nim orzechy, np. drobno posiekane włoskie, a na wierzchu rozsmaruj wybraną polewę lub oprósz całość równomiernie cukrem pudrem. Klasycznych babeczek: wypieków nie tylko smacznych, ale również efektownie prezentujących się. Na ich wierzchu rozsmaruj gęsty krem, a na nim umieść wybrane dekoracje, kawałki kandyzowanej skórki pomarańczowej. Przygotowanie menu na przyjęcie może być świetną rozrywką. Jeśli jednak zależy Ci na czasie, skorzystaj z naszego przykładowego menu sylwestrowego, które warto dostosować do gustu swoich gości. Weź pod uwagę to, co lubią najbardziej i zaplanuj idealnego Sylwestra. Szczęśliwego Nowego Roku!
Wybór miejsca na spędzenie Sylwestra może być trudny. Jedną z ciekawszych opcji może być Ukraina na Sylwestra. Można wyjechać do jednego z większych miast, spędzić miły wieczór w restauracji albo na koncercie. Pospacerować, pozwiedzać. Lwów, Kijów, Odessa, Dniepropetrowsk, Charków, Czerniowce, Użhorod, Poltawa, Kamieniec
Bąbelki w kieliszku i na talerzu Atmosferę sylwestrową określa się jako wystrzałową nie tylko ze względu na pokazy fajerwerków o północy, ale również przez adekwatnie skomponowane menu imprezowe. Polacy zwykle spędzają wieczór sylwestrowy w restauracjach, na balach lub w domu z opcją cateringu. Według raportu sporządzonego przez instytut Pollster*, zdecydowana większość - aż 39% - zamierza bawić się ze znajomymi na tzw. „domówce” u siebie lub u przyjaciół, natomiast 17% w restauracji. W zależności od charakteru imprezy i preferencji klientów, warto przygotować kilka propozycji menu. W wystrzałowej wersji sylwestrowej karty dań z pewnością nie możemy zapomnieć o szampanie lub winie musującym, podanym saute lub z kawałkami owoców, np. truskawek czy z ziarnami granatu. Warto pomyśleć o przygotowaniu zupełnie nowatorskich dań lub zaskoczyć gości tradycyjnym daniem w nowoczesnej wersji. Elegancja po polsku Noc sylwestrowa jest na swój sposób wyjątkowa i przełomowa, dlatego warto w swojej ofercie uwzględnić elegancką wersję menu. Tegoroczne trendy wskazują na finger food, tapas i ciasto filo, które zyskało popularność dzięki delikatności i uniwersalności. Do przygotowania eleganckich potraw na Sylwestra możemy czerpać inspiracje z kuchni świata i łączyć rodzime smaki z egzotyką, czego doskonałym przykładem jest grillowana cukinia w sosie mango-marakuja czy roladki z łososia z zielonym ogórkiem i kolendrą lub tajską bazylią. Stół z deską hiszpańskich tapas i finger food to stół, na którym nie może zabraknąć patatas bravas, szynki serrano z pomarańczą, panierowanych w oliwie z oliwek kalmarów, grzanek z chorizo i mozzarellą czy ośmiornicy po galicyjsku ze słodką lub wędzoną papryką. Ponadto w ramach nietuzinkowego finger food można podać krakersy z pastą słonecznikową lub z bakłażana czy krewetkę na ostro. Menu w stylu casual Nie wszyscy lubią klimat wytwornych balów sylwestrowych, dlatego nie możemy pominąć też luźnej formy imprezowego menu – wszelkiego rodzaju miniburgery, minipizze, nachosy, chipsy z batatów, tosty z jajkiem, minitortille czy słodkie muffiny z białą czekoladą, pistacjowe cake pops lub kruche babeczki z owocami. Warto pamiętać, że menu o takim charakterze nie musi być powtarzalne i eksperymenty ze strukturą oraz smakiem dań są w tym przypadku jak najbardziej wskazane. Burger to nie tylko zwykła bułka z sezamem, kotletem i pomidorem na sałacie. Poszukajmy inspiracji online lub przetestujmy różne warianty, np. burger z szarpanej wieprzowiny, czyli tzw. pulled pork z konfiturą z czerwonej cebuli lub wariacja na temat burgera z serowymi nachosami i salsą mango. W menu dobrze jest asekurować się także opcją gluten free, wegańską i bez laktozy, np. burger z kotletem z buraka, kremem z nerkowców i sojonezem czy bezglutenową pizzę z tofu i pomidorami. Niech tradycji stanie się zadość Sylwester to ważna data w kalendarzu - żegnamy stary i witamy nowy rok, pełni nadziei, planów i marzeń. Ten dzień obchodzi się hucznie na balach, imprezach plenerowych lub w domowym zaciszu w gronie najbliższych. Oprócz symbolicznej lampki szampana, w tradycyjnym menu sylwestrowym jest miejsce dla dań mięsnych, zimnych przekąsek czy rozgrzewającego i sycącego barszczu. W menu, które może spełnić oczekiwania kulinarnych tradycjonalistów nie może zabraknąć befsztyku tatarskiego z marynowanymi grzybami, sałatki ziemniaczanej z boczkiem, koprem i czosnkiem czy gulaszu wołowego z ciemnym piwem i suszonym rozmarynem. * Badanie zostało przeprowadzone przez Instytut Badań Pollster wśród użytkowników panelu online Reaktor Opinii między 2 a 9 grudnia 2016 r. Analizą objęto grupę 1000 Internautów w wieku 15-75 lat. Próba została dobrana w sposób losowo-kwotowy.
. 49 13 259 258 296 278 243 466
menu na sylwestra w restauracji
